Часто задаваемые вопросы

Устрицы из Нормандии, Бретани (Франция) и Приморского края (Россия). Поставки 2 раза в неделю. Хранятся в специальных боксах при 4°C с морской водой — живые до момента открытия. Открываем при вас — видите свежесть сами.

Рыба прилетает в понедельник (Мурманск), среду (Норвегия) и пятницу (Владивосток). Ничего не лежит более 48 часов. Если сегодня дорада кончилась или не пришла — скажем и предложим альтернативу.

Да, устричный бар работает без брони с 17:00 до закрытия. Места у барной стойки — первым пришёл. Если хотите стол рядом с баром — лучше забронировать.

Да, несколько позиций: куриная грудка на углях, утиная грудка с апельсиновым соусом, овощное ризотто, салаты без рыбы. Меню в основном рыбное, но пришедшим не-любителям рыбы — есть что поесть.

При серьёзной аллергии на морепродукты (анафилаксия) — не рекомендуем: кухня полностью рыбная, контаминация возможна. При лёгкой непереносимости — есть блюда без морепродуктов, предупредите официанта.

Рядом — платная городская парковка, 100 ₽/час. Собственной нет. Метро в 8 минутах пешком. Рекомендуем такси — не нужно беспокоиться о парковке после вина.

Да, живые устрицы в транспортировочном боксе со льдом — доставляем по Москве в течение 60–70 минут. Минимальный заказ — 12 устриц. Доставка 500 ₽ (бесплатно при заказе от 5 000 ₽).

6-блюдный сет по пятницам и субботам: устрица + карпаччо + боуйабес + рыба на углях + морепродукты + десерт. Начало сеансов 19:00, 20:00, 21:00. Максимум 18 гостей. Цена 4 900 ₽/чел. Бронирование обязательно.

Классика: Muscadet или Chablis (сухое, минеральное, без дуба). Альтернатива: Champagne Brut, Picpoul de Pinet. Ошибкой будет: сладкое вино или красное. Наш сомелье всегда поможет с выбором.

Да, рыбные банкеты на 10–30 гостей. Рыбные сеты из 4–6 подач. Предоплата 30%, бронирование за 5 дней. Кейтеринг с выездом — минимум 20 персон, по Москве и МО.