Чистота по стандартам HACCP. Ночью. Без вашего участия.
Ресторан готов к утренней смене — без вашего участия
Клининговая команда приходит в 23:00 и уходит в 6:00. Кухня, зал, санузлы — чисто по HACCP. Журналы уборки — в папке у администратора.
Шаблон: CleanWave
Наши услуги
Ночной клининг ресторана
Полная уборка зала, кухни, санузлов и подсобных помещений за ночь. Смена приступает в 23:00, сдаёт объект в 6:00.
от от 8 000 ₽/ночь
Чистка кухонного оборудования
Духовки, гриль-плиты, пароконвектоматы, вытяжки, фритюрницы. Обезжиривание профессиональным нейтральным составом.
от от 4 500 ₽
Дезинфекция по стандарту HACCP
Двухэтапная дезинфекция рабочих поверхностей, разделочных досок, холодильного оборудования. Запись в журнал уборки HACCP.
от от 3 000 ₽
Чистка вентиляции и вытяжки
Жироуловители, фильтры, воздуховоды. Очистка от жирового налёта — снижает риск пожара и улучшает тягу.
от от 5 500 ₽
Уборка зала и барной стойки
Столы, стулья, барная стойка, витрины. Мытьё полов с дезинфекцией, протирка мебели от жирового налёта.
от от 3 500 ₽
Обработка от тараканов и вредителей
Обработка периметра кухни и складов допущенными препаратами. Ведётся журнал обработок для Роспотребнадзора.
от от 4 000 ₽
Мойка производственного инвентаря
Котлы, гастроёмкости, противни. Ручная и машинная мойка с дезинфекцией по HACCP-протоколу.
от от 2 500 ₽
Уборка склада и зоны приёмки
Дезинфекция стеллажей, полов, холодильных камер. Соблюдение товарного соседства при расстановке.
от от 3 000 ₽
Почему выбирают нас
Работаем только ночью
Никого из персонала нет — клинеры не мешают работе ресторана. Утром вы приходите к чистому объекту.
Журналы для проверок
Ведём документацию по HACCP: журнал уборки, журнал дезинфекции, акт обработки. Всё готово к проверке Роспотребнадзора.
Средства разрешены для пищеблоков
Используем только дезинфектанты и очистители, допущенные для контакта с пищевыми поверхностями (Свидетельство о госрегистрации).
Зафиксированная команда
Одна и та же бригада каждую ночь. Каждый клинер прошёл санминимум, имеет медкнижку. Смена бригады — только по согласованию.
Как мы работаем
Выезд на осмотр
Менеджер осматривает кухню, зал, оборудование. Составляет индивидуальный план уборки.
⏱ 1–2 часа
Согласование плана и химии
Утверждаете план уборки, список средств. Менеджер предоставляет сертификаты на все химикаты.
⏱ 1–2 дня
Первая ночная уборка (тестовая)
Бригада работает по плану. Утром — совместная приёмка и корректировка маршрута.
⏱ 6–7 часов
Регулярное ночное обслуживание
Еженощная или по графику уборка. Ежемесячный отчёт и акт выполненных работ.
⏱ по договору
Наши работы
Реальные результаты проектов, которые мы реализовали для клиентов.
Отзывы клиентов
«Три года пробовал разных подрядчиков по клинингу — то не приходили, то плохо чистили вытяжку. CleanWave работают стабильно. Главное — журнал уборки всегда заполнен, Роспотребнадзор ни разу не придирался.»
«Работаем с 2024 года. Ночная бригада из 3 человек — зал, кухня, санузлы. Утром прихожу в 9, к 10 всё готово к открытию. Проверку СЭС прошли без единого замечания.»
«Масштабировали контракт: сначала один бар, теперь четыре. Менеджер сам координирует расписание по всем точкам — мне не нужно ни за чем следить. Цена за сеть — ниже, чем у двух отдельных подрядчиков.»
«Важно, что клинеры знают, что такое зоны разного загрязнения на кухне. Разделочная зона и зона готовых блюд убираются разными тряпками и разными составами. Без HACCP-обучения это не объяснишь.»
«Зашли после того, как предыдущий клинер испортил напольное покрытие неправильным средством. CleanWave сначала приезжали с менеджером, изучали покрытие, подбирали химию. Проблем нет уже год.»
Часто задаваемые вопросы
Готов к открытию в 10:00
Оставьте заявку с адресом и площадью — менеджер выедет на осмотр и составит индивидуальный план ночного обслуживания.