Наши услуги
Специализированный клининг для HoReCa: работаем с 23:00 до 6:00, соблюдаем требования HACCP, ведём журналы уборки и дезинфекции для Роспотребнадзора.

Ночной клининг ресторана
Полная уборка зала, кухни, санузлов и подсобных помещений за ночь. Смена приступает в 23:00, сдаёт объект в 6:00.

Чистка кухонного оборудования
Духовки, гриль-плиты, пароконвектоматы, вытяжки, фритюрницы. Обезжиривание профессиональным нейтральным составом.

Дезинфекция по стандарту HACCP
Двухэтапная дезинфекция рабочих поверхностей, разделочных досок, холодильного оборудования. Запись в журнал уборки HACCP.

Чистка вентиляции и вытяжки
Жироуловители, фильтры, воздуховоды. Очистка от жирового налёта — снижает риск пожара и улучшает тягу.

Уборка зала и барной стойки
Столы, стулья, барная стойка, витрины. Мытьё полов с дезинфекцией, протирка мебели от жирового налёта.

Обработка от тараканов и вредителей
Обработка периметра кухни и складов допущенными препаратами. Ведётся журнал обработок для Роспотребнадзора.

Мойка производственного инвентаря
Котлы, гастроёмкости, противни. Ручная и машинная мойка с дезинфекцией по HACCP-протоколу.

Уборка склада и зоны приёмки
Дезинфекция стеллажей, полов, холодильных камер. Соблюдение товарного соседства при расстановке.
Как мы работаем
Выезд на осмотр
Менеджер осматривает кухню, зал, оборудование. Составляет индивидуальный план уборки.
1–2 часаСогласование плана и химии
Утверждаете план уборки, список средств. Менеджер предоставляет сертификаты на все химикаты.
1–2 дняПервая ночная уборка (тестовая)
Бригада работает по плану. Утром — совместная приёмка и корректировка маршрута.
6–7 часовРегулярное ночное обслуживание
Еженощная или по графику уборка. Ежемесячный отчёт и акт выполненных работ.
по договору
Готов к открытию в 10:00
Оставьте заявку с адресом и площадью — менеджер выедет на осмотр и составит индивидуальный план ночного обслуживания.